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枸杞拌莲藕
枸杞拌莲藕
tmj_0122
收录时间:2022-12-02 10:55:49 热度:2406℃
1张图片
“
1. 清热凉血
2. 通便止泻、健脾开胃
3. 益血生肌
4. 止血散瘀
”
食材明细
主料
莲藕
300g
辅料
油
适量
生抽
适量
大蒜
适量
生姜
适量
辣椒
适量
枸杞
适量
酸豆角
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
枸杞拌莲藕的做法步骤
1
莲藕削皮洗净。
2
莲藕切块丝。
3
枸杞洗净。
4
莲藕切块丝,用水焯一下。
5
莲藕捞出待用。
6
上锅,放油放辣椒、大蒜、酸豆角、生姜炒香。
7
再加适量的水,放生抽,煮上3分钟,然后把辣椒、大蒜、生姜捞走不要。
8
把汁倒入莲藕中,放上枸杞。
9
装盘前拌均匀,装盘。
制作小窍门
枸杞也可以放在汁里煮一下
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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