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蒜蓉牛蛙

收录时间：2023-03-06 07:02:04 热度：2002℃

蒜蓉牛蛙的做法

3张图片

食材明细

主料

牛蛙 2只

辅料

姜片适量
蒜 1头
盐 1勺
料酒适量
味精适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉牛蛙的做法步骤

1
食材：牛蛙（已洗净）、蒜（已捣碎）、姜片。
2
将已洗净的牛蛙剁开。
3
放入盘中。
4
随后，搁入姜片，加1勺盐。
5
调味抓匀，腌制20分钟。
6
接着，倒掉牛蛙腌制出来的水，加适量的料酒。
7
加适量的味精。
8
烧锅倒油烧热，下入捣好的蒜翻炒翻炒。
9
然后，搁入牛蛙上。
10
最后，放入蒸锅中。
11
盖上盖，开锅蒸10分钟。
12
开盖取出。

本次制作《蒜蓉牛蛙》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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