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荠菜炒蛋
荠菜炒蛋
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 11:36:17 热度:5656℃
1张图片
食材明细
主料
荠菜
150克
鸡蛋
4个
花生油
3克
食盐
1克
辅料
无
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荠菜炒蛋的做法步骤
1
大鹏荠菜
2
洗净
3
锅烧热水
4
水开放荠菜烫变色
5
捞出切末
6
洗鸡蛋
7
荠菜放碗里,打入鸡蛋
8
放食盐
9
搅拌均匀
10
热锅冷油,晃匀
11
倒入菜蛋液
12
底部凝固翻面
13
近似全部凝固加点清水
14
翻炒至水干即可
15
成品。
本次制作《荠菜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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