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面皮蔬菜汤

收录时间：2022-12-29 08:47:21 热度：1393℃

面皮蔬菜汤的做法

1张图片

“ 早上做抄手剩了点皮子。里面加了点小白菜和菠菜，做了一道汤还不错，清淡美味。 ”

食材明细

主料

抄手皮 适量
小白菜 3片
菠菜 4根

辅料

盐少许
味精少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

面皮蔬菜汤的做法步骤

1
早上做抄手，剩下的皮子，把它切成块
2
白菜和菠菜洗干净。小白菜的叶子切丝，菠菜切段。
3
锅里放入清水，小白菜。大火煮开。
4
放入切好的面皮儿。
5
再一次煮干的时候掺入适量的水，然后把这个面皮呀，把它均匀的打散
6
放入菠菜，盐和味精。关火
7
简单又美味。

制作小窍门

煮面皮和煮面是一个道理，水开以后再下冷水煮，这样煮出来的汤才好喝，不糊很清澈。

本次制作《面皮蔬菜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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