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油豆腐酿
油豆腐酿
冷¥静
收录时间:2024-04-26 20:35:43 热度:644℃
3张图片
食材明细
主料
油豆腐
适量
猪前腿肉馅
适量
糯米
适量
香菇
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
油
适量
香芹
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
油豆腐酿的做法步骤
1
猪前腿肉末适量,糯米泡2小时,香菇适量,姜适量。
2
香菇切成细末,香芹切末。
3
热锅内加入冷油适量。
4
倒入香菇炒软。
5
在倒入泡好的糯米,翻炒。
6
翻炒片刻后加入,猪肉末,香芹末,姜末接着翻炒。
7
加入适量盐,生抽,小火炒到糯米变透明样子。
8
装碗备用。
9
油豆腐准备用厨房剪刀开口,开始装糯米馅啦。
10
上蒸锅开始蒸,大火烧15来分钟,转中火10分钟。
11
这个的有些耐心哈,慢慢装满,一盘完成。
12
出锅啦。
13
一次做了两种馅的,糯米馅和肉馅,孩子们还是喜欢糯米馅多些。
本次制作《油豆腐酿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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