菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉茼蒿

蒜蓉茼蒿

收录时间：2024-02-15 18:40:46 热度：6369℃

蒜蓉茼蒿的做法

3张图片

“ 一把茼蒿三元钱，一头蒜，一撮盐，快手速成菜！ ”

食材明细

主料

茼蒿半斤

辅料

大蒜数瓣
大豆色拉油 30ml
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉茼蒿的做法步骤

1
茼蒿切断寸段，也可以长段，看个人爱好，我是把茎，叶分开，之后下锅有先后顺序。蒜切碎备用。其他食材请忽略，是另一个菜“东北地三鲜”。
2
起锅烧油，热火凉油，小火下蒜末爆香。
3
先下茼蒿根部茎，翻炒数下。
4
再下中段茎，翻炒数下。
5
最后下叶子部分，翻炒。
6
加盐，炒匀出锅。
7
装盘，刚出锅恰到好处，没出汤。
8
正面。
9
装盘台面上。
10
装盘上桌，就出汤了。
11
配米饭，健康绿色。另一个菜是“东北地三鲜”，我另外发了菜谱。

制作小窍门

大火快炒，防止出汤。

本次制作《蒜蓉茼蒿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

复活节抗皱婚宴鱼类学生淮扬菜气血双补春分小满乳酪蛋糕 BBQ 妇女节烧烤野餐天津小吃东南亚利尿湘菜