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收录时间:2021-11-22 11:34:11      热度:7543℃
冬瓜玉米棒骨汤的做法

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玉米富含膳食纤维,冬瓜祛暑补水,药食作用兼而有之,猪棒骨虽然身价不高,但营养价值很高,这三种食材搭配煲出的汤不失为养生汤。丰富的营养,鲜美的味道,食客非常喜欢。

食材明细

主料
辅料

美食特点

冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤

  • 冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤:1
    1
    猪棒骨入煮锅焯。
  • 冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤:2
    2
    焯过的猪棒骨入电瓦煲,加葱、姜、大料、开水,盖上锅盖煮。
  • 冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤:3
    3
    煮至棒骨7、8分熟时,切成段的玉米入锅同煮。
  • 冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤:4
    4
    冬瓜去皮、去瓤。
  • 冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤:5
    5
    冬瓜洗干净切成片。
  • 冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤:6
    6
    棒骨9分熟时将冬瓜入锅同煮。加盐,继续煮。
  • 冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤:7
    7
    食材都熟了加胡椒粉、味精,断电。
  • 冬瓜玉米棒骨汤的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀即可享用。

制作小窍门

时间紧张,可以用高压锅煮棒骨,但味道会打些折扣。
本次制作《冬瓜玉米棒骨汤》所使用的厨具:电子瓦煲
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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