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炸萝卜丸子

收录时间：2021-11-22 11:33:50 热度：4176℃

炸萝卜丸子的做法

1张图片

“ 炸过的萝卜丸子香喷喷啊 ”

食材明细

主料

白萝卜 一节
鸡蛋一个

辅料

面粉少许
白胡椒粉 少许
盐少许
十三香 一撮

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸萝卜丸子的做法步骤

1
白萝卜擦出丝。
2
加入少许盐腌制十分钟。
3
挤干萝卜水分。
4
加入鸡蛋面粉胡椒粉十三香，少许盐，搅拌均匀。
5
搅拌成糊状。
6
用手轻轻团成圆状。
7
放入油锅里，炸。
8
两面炸直到微黄。
9
再次全部放入油锅，复炸一次。
10
二次炸好后捞出沥干，凉一会。
11
香喷喷的萝卜丸子就炸好了。

制作小窍门

盐分不可太多

本次制作《炸萝卜丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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