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龟板土茯苓汤

收录时间：2022-12-09 17:18:08 热度：3833℃

龟板土茯苓汤的做法

1张图片

“ 每周一汤，天氣潮濕，南方朋友都會感觉到濕重，易皮膚痕癢, 此湯可降火祛痘又可清熱解毒，適合濕疹人士飲用。 ”

食材明细

主料

龟板 1块
新鮮土茯苓 半斤
生地一颗
扁豆一兩
赤小豆 一兩
猪展 1个
蜜枣 2颗

辅料

姜 2块
盐 1匙

美食特点

原味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

龟板土茯苓汤的做法步骤

1
土茯苓去皮，切片，洗干淨
2
龟板用热水擦干淨
3
豬展出水后洗干淨
4
其他材料洗干淨備用
5
煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲三至四小時，加入適量食盐調味，即可食用。

制作小窍门

龟板可煲完後清潔干浄放入雪櫃，可重用，煲多一次的！

本次制作《龟板土茯苓汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

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