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日本豆腐
日本豆腐
南兮·人间烟火
收录时间:2024-03-21 16:31:31 热度:5166℃
1张图片
“
简单三步走,好吃到没朋友
”
食材明细
主料
日本豆腐
3条
辅料
生抽
1勺
陈醋
1勺
盐
少许
糖
半勺
玉米淀粉
大勺
番茄酱
1勺
清水
半碗
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
日本豆腐的做法步骤
1
半碗水加入以上所有的配料,搅拌均匀酱汁就做好了。
2
日本豆腐从中间切开轻轻一挤就出来了,切成小圆块,裹上玉米淀粉放入油锅,炸至两面金黄捞出备用。
3
锅中少许油,放入蒜子炒香味,加入番茄酱翻炒均匀倒入酱汁烧开,把已煎好的豆腐加入锅中,轻轻来回推动。
4
出锅撒上葱花即可上盘。
5
又香又滑的酱汁日本豆腐,难道你不想来一口吗?
制作小窍门
如果煎豆腐容易碎,可以把豆腐上锅蒸8分钟,再取出剪开,这样不容易碎。
本次制作《日本豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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