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酸菜粉
酸菜粉
hb俗人
收录时间:2024-04-09 23:36:45 热度:1244℃
3张图片
“
自家做的酸菜,绿色无污染,放点粉丝,加点海味,做出的酸菜粉儿味道鲜美极了
”
食材明细
主料
酸菜
适量
粉丝
适量
虾
适量
海米
适量
葱
适量
姜
一片
蒜
两瓣
辅料
盐
适量
生抽
适量
植物油
适量
香油
适量
美食特点
酸咸
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸菜粉的做法步骤
1
酸菜洗净切丝
2
葱蒜切片,姜切丝
3
锅中放入适量植物油,放入葱姜蒜爆香
4
放入酸菜,反复不断的翻炒
5
放入两勺生抽翻炒,怎么也得翻炒五六分钟,使酸菜变软
6
加入适量盐翻炒
7
加入适量清水
8
放入适量虾
9
放入粉丝,大火烧开,使粉丝变透明
10
撒入海米,关火
11
滴入适量香油 ,也可以加入适量味精调味
12
成品图。
本次制作《酸菜粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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