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多彩炒面

收录时间：2021-11-22 11:27:32 热度：5860℃

多彩炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

自制细面条 200克
绿豆芽 100克
胡萝卜 50克
莴笋 50克
黑木耳 50克
冬笋 50克
葱 30克
青蒜 30克

辅料

调和油 适量
盐适量
剁椒酱 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

多彩炒面的做法步骤

1
黑木耳先浸泡再焯水，冬笋剥去老皮，焯水去掉苦涩味，胡罗卜，莴笋，冬笋，黑木耳，青蒜，葱切丝。
2
绿豆芽淘洗后清水浸泡。
3
热锅凉油，爆香葱丝。
4
抖入面条炒散。
5
面条微黄，放入青蒜丝炒出香味。
6
放入胡罗卜丝翻炒均匀。
7
放入黑木耳、冬笋、莴笋丝翻炒。
8
加盐调味，盛出装盘。
9
放上剁椒酱，拌均，开吃啦。

本次制作《多彩炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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