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蒜苔圆葱炒鸡蛋
蒜苔圆葱炒鸡蛋
等的心跳
收录时间:2023-01-06 17:55:53 热度:770℃
1张图片
食材明细
主料
蒜苔
300克
圆葱
少半个
鸡蛋
3个
辅料
盐
少许
鸡粉
少许
白胡椒粉
少许
食用油
少许
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材。
2
将蒜苔洗净切成段、圆葱少许切段。
3
鸡蛋用筷子打散,再加几滴白酒搅匀,加点白酒炒出的鸡蛋蓬松软嫩口感好。
4
蒜苔入开水中焯一下,然后凉水投凉捞出。
5
炒勺放油,油热倒入蛋液炒定型。
6
放入蒜苔,加少许盐,少许胡椒粉翻炒。
7
放入圆葱,鸡粉,翻炒十几秒钟即可关火。
8
盛盘。
本次制作《蒜苔圆葱炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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