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肉丸子土豆毛豆汤

收录时间：2021-11-22 11:24:10 热度：1427℃

肉丸子土豆毛豆汤的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 220克
土豆 1个
肉末 200克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
调和油 适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

肉丸子土豆毛豆汤的做法步骤

1
食材：毛豆
2
土豆
3
肉末
4
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
5
在肉末中加点料酒、盐、生抽、调和油。
6
调味拌匀。
7
随后，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子，待用。
8
将土豆洗净、去皮。
9
放在案板上切成小块。
10
接着，将土豆和毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生熟软。
11
然后，合入肉丸子搅动一下煮开，煮至2分钟。
12
最后，加点盐、鸡精调味，即成。

本次制作《肉丸子土豆毛豆汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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