想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
青芥菠萝虾
青芥菠萝虾
出云宝贝
收录时间:2021-11-22 11:22:43 热度:9949℃
1张图片
食材明细
主料
大虾
10只
菠萝
200克
辅料
沙拉酱
适量
青芥辣
少量
蛋清
1个
吉士粉
10克
美食特点
甜香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青芥菠萝虾的做法步骤
1
选大小差不多的虾10只。
2
切去虾头,剥虾壳,留虾尾,从背部剖开去下线,在从剖开刀口两侧再划两刀。
3
虾仁用盐胡椒抓匀调味,再加蛋清、吉士粉上浆。
4
罐头菠萝切块,沙拉酱加些青芥辣混合均匀。
5
油锅烧热,下虾球炸到表面硬挺捞出。
6
把虾球和菠萝块用调好的沙拉酱拌匀就可以装盘上桌了。
制作小窍门
1罐头菠萝要控净水,不然拌好后会出汤。
2留住虾尾巴,成菜后比较美观。
3虾仁上浆时用盐调足味儿,后期就不放调料了。
本次制作《青芥菠萝虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
祛湿
下午茶
批萨
健脾
Muffin玛芬
汤羹
烘焙
酒席
御寒
傣菜
宿舍时代
甜品
寒露
果酱
素食
增强记忆力
壮腰健肾
妇女节