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什锦羊尾笋

收录时间：2021-11-22 11:22:35 热度：8586℃

什锦羊尾笋的做法

3张图片

食材明细

主料

青瓜 1根
黑木耳 5克
胡萝卜丝 适量
羊尾笋 4根

辅料

盐适量
味精适量
香醋适量
芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

什锦羊尾笋的做法步骤

1
食材：青瓜。
2
黑木耳（已泡发）。
3
胡萝卜丝、羊尾笋。
4
将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。
5
放在案板上切成丝，待用。
6
将青瓜洗净。
7
放在案板上切成粗一点丝，待用。
8
随后，将胡萝卜丝和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
9
用凉开水过凉，待用。
10
接着，将羊尾笋撕开放入大碗中。
11
合入青瓜、胡萝卜丝和黑木耳。
12
然后，加点盐、味精、香醋和芝麻油。
13
调味拌匀，即可。

本次制作《什锦羊尾笋》所使用的厨具：其他、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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