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香菇青椒炒腊肠
香菇青椒炒腊肠
GXL8728
收录时间:2022-11-11 09:20:31 热度:5346℃
1张图片
食材明细
主料
鲜香菇
250克
大青椒
1个
广式腊肠
1根
辅料
葱姜碎
适量
配料
蚝油
1勺
生抽
1小勺
鸡精
1勺
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香菇青椒炒腊肠的做法步骤
1
鲜香菇半斤左右,放清水中冲净。
2
广式腊肠一根,切片。
3
大青椒一个,洗净表面,切片。
4
葱姜切碎,备用。
5
热锅上油,爆香葱姜碎,放入鲜香菇,大火炒软。
6
倒入青椒,炒匀。
7
倒入腊肠,炒匀。
8
加生抽1小勺,调味。
9
加蚝油,提鲜。
10
加鸡精,调味。
11
翻炒均匀,即可出锅。
制作小窍门
1、不用加盐,蚝油与生抽本身就是咸的。
2、全程大火快炒。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
农家菜
午餐
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