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鸡块焖豆腐

逝去的爱情

收录时间：2021-11-22 11:21:12 热度：5948℃

鸡块焖豆腐的做法

5张图片

“ 午餐下饭菜来一盘，美味可口。
加入辣椒酱有点微辣。 ”

食材明细

主料

鸡块 300克
豆腐一块
青椒适量
葱适量
胡萝卜 适量
姜适量
蒜适量

辅料

玉米油 1克
生抽 2克
盐 2克
陈皮适量
老抽 2克
香叶适量
辣椒酱 适量

美食特点

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
高级难度

鸡块焖豆腐的做法步骤

1
炒锅倒入玉米油，豆腐煎至两面偏黄，调入一勺生抽。
2
鸡块倒入煮锅中，过滤一遍。
3
清洗干净备用。
4
炒锅倒入玉米油，煸炒葱姜蒜，陈皮，香叶大火煸炒鸡块。
5
调入少许生抽。
6
倒入适量水，加入少许辣椒酱，大火焖15分钟。
7
加入胡萝卜，青椒，大蒜苗再大火焖1分钟。
8
加入豆腐焖一会即可。
9
调入少许盐，炒均匀出锅。
10
成品图。

本次制作《鸡块焖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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