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卤鸭中翅
卤鸭中翅
逝去的爱情
收录时间:2024-02-15 07:54:43 热度:8942℃
5张图片
食材明细
主料
鸭中翅
350克
葱
适量
生姜
适量
辅料
玉米油
10克
盐
各3克
陈皮
适量
冰糖
适量
草果
适量
辣椒酱
一勺
老抽
2克
生抽
适量
八角
适量
香叶
适量
美食特点
葱香
口味
卤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
卤鸭中翅的做法步骤
1
鸭中翅用开水煮过滤清洗干净。
2
炒锅倒入玉米油,小火煸炒冰糖至融化。
3
加入鸭中翅大火煸炒均匀。
4
加入陈皮,草果,八角,香叶,葱花,生姜,加入适量调味品,加入适量水,倒入瓦罐中,大火烧35分钟即可。
5
成品图。
6
成品图。
7
成品图。
本次制作《卤鸭中翅》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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