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收录时间:2021-11-22 11:20:46      热度:1480℃
西红柿热狗披萨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

西红柿热狗披萨的做法步骤

  • 西红柿热狗披萨的做法步骤:1
    1
    用适量水和牛奶加入白砂糖和酵母粉,待酵母和糖融化后加入高精面粉搅拌均匀。
  • 西红柿热狗披萨的做法步骤:2
    2
    将高精面粉揉成面团,然后加入自然软化的黄油,继续揉,待黄油均匀加入面团为止。
  • 西红柿热狗披萨的做法步骤:3
    3
    把面团盖上保鲜膜既然发酵2~3小时,然后再捍成披萨饼!然后放入冰箱冷藏,时间看情况而定。
  • 西红柿热狗披萨的做法步骤:4
    4
    拿出烤盘压出气体,然后放入200°左右的烤箱中烤5分钟。
  • 西红柿热狗披萨的做法步骤:5
    5
    把烤半熟的披萨饼取出来压紧,刷一层披萨酱,放入一层芝士。
  • 西红柿热狗披萨的做法步骤:6
    6
    继续加入西红柿和热狗,再放一层芝士放入180°烤箱中继续烤15分钟,后面五分钟温度可调到150°。
  • 西红柿热狗披萨的做法步骤:7
    7
    香甜可口的披萨出炉了。

制作小窍门

放入冰箱发酵是为了披萨饼更加外酥内嫩!也可以不放冰箱冷藏,自然发酵后直接烤就可以!
本次制作《西红柿热狗披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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