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罗汉斋(粉丝苞菜)
罗汉斋(粉丝苞菜)
肥肥美食
收录时间:2021-11-22 11:20:37 热度:7027℃
1张图片
“
素菜都是大家喜欢的品种,今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。
”
食材明细
主料
包菜
1颗
绿豆粉丝
2扎
豆皮
1片
辅料
蒜瓣
4颗
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
罗汉斋(粉丝苞菜)的做法步骤
1
将包菜和豆皮清洗干净,然后切成小段。
2
绿豆粉丝用清水浸泡一会儿。
3
锅中烧热后放入蒜末爆香。
4
然后倒入切好的苞菜和豆皮翻炒。
5
苞菜炒至软身后加入适量的盐。
6
然后加入泡好的粉丝。
7
加入适量的蚝油炒均匀。(因粉丝吸水份,中途洒点水炒,也可以油多少少炒)本人喜欢清啖所以加水。
8
材料都熟后盛出装盘,苞菜爽口、粉丝滑嫩。
本次制作《罗汉斋(粉丝苞菜)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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