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欧姆蛋在香港也叫奄列，一般在茶餐厅都有。女儿昨晚说想吃这个做早餐，早上就用家里有的材料做份美式欧姆蛋。 ”
食材明细
美食特点
欧姆蛋(omelette)的做法步骤
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锅放少许油，把青红椒粒炒至断生，约炒2-3分钟。
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鸡蛋还没完全凝固时在一边放上芝士丝。(量随意，喜欢芝士的可以多放，我是不太喜欢吃太多芝士，所以放了一点而已。)
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放碟的一边，另一边放上牛油果和彩椒肉丁。(可以放些自己喜欢的水果蔬菜。)
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吃完一个欧姆蛋，小孩足够能量去蹦蹦跳跳。????
本次制作《欧姆蛋(omelette)》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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