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香辣土豆丝
香辣土豆丝
泥泥_鳅鳅
收录时间:2024-03-22 05:17:22 热度:5245℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
香葱
适量
郫县豆瓣酱
2勺
生抽
1勺
花椒
适量
姜
适量
蒜末
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮,切丝。浸泡在水中,洗掉淀粉。捞出沥干。
2
准备香料。
3
锅中放油,油热后放入花椒,爆香后将花椒滤出,再加入姜末蒜末和香葱煸香。
4
倒入郫县豆瓣酱,炒出红油。
5
倒入土豆丝炒1分钟,加入1勺生抽,翻炒均匀。
本次制作《香辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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