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收录时间:2021-11-22 11:16:55      热度:2912℃
辣炒肉皮的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 肉皮 400克
  • 青椒 1根
  • 红椒 1根
辅料

美食特点

辣炒肉皮的做法步骤

  • 辣炒肉皮的做法步骤:1
    1
    肉皮洗净,放锅中焯5分钟。盛出放清水中洗一洗,锅中放足够的水,放入大料,葱姜,花椒,煮至肉皮变软。
  • 辣炒肉皮的做法步骤:2
    2
    煮好后去除肉皮的脂肪,切成丝。
  • 辣炒肉皮的做法步骤:3
    3
    锅中放油,油热放葱蒜片煸香。
  • 辣炒肉皮的做法步骤:4
    4
    放入青红辣椒煸炒。
  • 辣炒肉皮的做法步骤:5
    5
    放入肉皮煸炒片刻。
  • 辣炒肉皮的做法步骤:6
    6
    加入生抽,老抽和盐炒匀出锅。香辣下饭。
本次制作《辣炒肉皮》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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