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收录时间:2021-11-22 11:14:56      热度:4189℃
酸菜五花肉煲生鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 酸梅 2个
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

美食特点

酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤

  • 酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤:1
    1
    五花肉去皮切薄片,姜切片
  • 酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤:2
    2
    生鱼杀好洗净斩大块
  • 酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤:3
    3
    酸菜洗净切好备用
  • 酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤:4
    4
    盐酸梅两个捣碎
  • 酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤:5
    5
    热锅下油煸炒姜片和五花肉
  • 酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤:6
    6
    加入酸菜翻炒
  • 酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤:7
    7
    加入适量的水,把咸酸梅一起下锅煮开后煮上十几分钟
  • 酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤:8
    8
    最后将生鱼块下锅煲熟再焖上几分钟,出锅前试下味,下少量的盐和鸡精调味
  • 酸菜五花肉煲生鱼的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《酸菜五花肉煲生鱼》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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