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收录时间:2024-03-08 02:10:46      热度:3031℃
红烧黄花鱼的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧黄花鱼的做法步骤

  • 红烧黄花鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼去鳞和内脏,洗净,切成段。放入葱姜和料酒腌20分钟左右。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:2
    2
    腌好的黄花鱼用厨房纸巾吸去水分。锅中放适量的油,放入黄花鱼煎至两面金黄,再放入八角,葱姜片,干辣椒煸香。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:3
    3
    加入适量的热水,没过鱼肉,加入老抽,盐,冰糖中小火炖。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:4
    4
    期间用勺子舀些汤不断地浇到鱼肉上。最后大火收汁即可,汁不要收得太干,拌饭泡饼都好吃。
本次制作《红烧黄花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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