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奥尔良鸡肉夹馍

收录时间：2021-11-22 11:09:11 热度：2761℃

奥尔良鸡肉夹馍的做法

1张图片

“ 给儿子做的早餐。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
火烧 3个
包菜适量

辅料

油适量
奥尔良腌肉料 25克

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

奥尔良鸡肉夹馍的做法步骤

1
鸡胸肉洗净擦干水分，切成条。
2
奥尔良腌料用水调开。
3
倒入鸡肉中抓匀腌制2小时。
4
包菜洗净撕碎。
5
肉腌好后入锅中炒制。
6
炒至鸡肉9成熟时，加入包菜继续翻炒至熟。
7
火烧用刀切开，一端连着不要切段。
8
夹入炒熟的鸡肉包菜即可。
9
成品图
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成品图
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成品图

制作小窍门

炒鸡肉过程中如果太干，在锅边淋入少量水。

本次制作《奥尔良鸡肉夹馍》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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