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苦瓜酿香蕉
苦瓜酿香蕉
乐食记
收录时间:2022-11-13 03:25:48 热度:8919℃
2张图片
“
苦瓜能够清热解毒,香蕉有清热润肠,促进肠胃蠕动的作用,苦瓜和香蕉是清毒的最佳拍档。
”
食材明细
主料
苦瓜
一个
香蕉
2个
枸杞
9粒
辅料
枫糖浆
适量
盐
少许
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
苦瓜酿香蕉的做法步骤
1
准备好材料,苦瓜一个,香蕉2个。
2
先把苦瓜洗净,切去两头。
3
然后用四根筷子插入苦瓜,把里面的苦瓜瓤弄出来为。
4
锅人倒入清水煮开后加入少许盐,把苦瓜放入水中焯一下。
5
捞出放凉开水中稍凉后把香蕉插入苦瓜中间。
6
把香蕉放入后,切去多余的部分。
7
然后用刀把苦瓜切成厚薄均匀的片。
8
码入盘中,可以在上面放上枸杞,吃的时候,淋上枫糖浆。
制作小窍门
1、苦瓜切片后可以放冰箱冷藏30分钟再拿出来吃,这样味道更好。
2、苦瓜买的时候要选粗一点的,这样香蕉容易塞进去。
本次制作《苦瓜酿香蕉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
家常菜
创意菜
宴客菜
午餐
晚餐
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