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蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆
蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆
小家有女初长成
收录时间:2023-01-06 17:50:08 热度:2005℃
1张图片
“
正月十五闹元宵,是中国人传统的习俗。就想做一款水果汤圆,用火龙果汁和元宵面就显得十分的中意。
”
食材明细
主料
糯米粉
60克
中筋面粉
100克
火龙果
80克
冰糖
2块
桔子皮
适量
辅料
高压锅
一口
美食特点
果味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆的做法步骤
1
准备食材:火龙果1个,中筋面粉一碗,糯米粉一小碗,冰糖2块。
2
冰糖用榨汁搅拌机搅碎。
3
火龙果切1/4。
4
用榨汁机榨汁。
5
将糯米粉、中筋面粉同火龙果汁掺和揉成光滑的面团。
6
每个水果汤圆10克,揉好后放入蒸篦上高压锅蒸制20分钟。
7
水果汤圆出锅后是黄颜色的,酷似剥开皮的沙糖桔。
8
成品图。
本次制作《蒸水果汤圆:沙糖桔形状的火龙果汁汤圆》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
小吃
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