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蒸水果汤圆：沙糖桔形状的火龙果汁汤圆

小家有女初长成

收录时间：2023-01-06 17:50:08 热度：1980℃

蒸水果汤圆：沙糖桔形状的火龙果汁汤圆的做法

1张图片

“ 正月十五闹元宵，是中国人传统的习俗。就想做一款水果汤圆，用火龙果汁和元宵面就显得十分的中意。 ”

食材明细

主料

糯米粉 60克
中筋面粉 100克
火龙果 80克
冰糖 2块
桔子皮 适量

辅料

高压锅 一口

美食特点

果味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

蒸水果汤圆：沙糖桔形状的火龙果汁汤圆的做法步骤

1
准备食材：火龙果1个，中筋面粉一碗，糯米粉一小碗，冰糖2块。
2
冰糖用榨汁搅拌机搅碎。
3
火龙果切1/4。
4
用榨汁机榨汁。
5
将糯米粉、中筋面粉同火龙果汁掺和揉成光滑的面团。
6
每个水果汤圆10克，揉好后放入蒸篦上高压锅蒸制20分钟。
7
水果汤圆出锅后是黄颜色的，酷似剥开皮的沙糖桔。
8
成品图。

本次制作《蒸水果汤圆：沙糖桔形状的火龙果汁汤圆》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：小吃

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