手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 辣子鸡块:让你食指大动
收录时间:2023-01-06 20:22:44      热度:1464℃
辣子鸡块:让你食指大动的做法

  1张图片

春节吃油腻了,烧一道美味可口的辣子鸡块,开胃又下饭~

食材明细

主料
  • 湘黄鸡 一只
  • 红菜椒 一个
  • 青蒜苗 适量
辅料
  • 生姜片 适量
  • 大蒜瓣 适量
  • 郫县豆瓣 两勺
  • 冰糖 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 少许

美食特点

辣子鸡块:让你食指大动的做法步骤

  • 辣子鸡块:让你食指大动的做法步骤:1
    1
    湘黄鸡一只,切块洗净沥干。加适量生姜片、大蒜瓣一起下锅翻炒(我用的是麦饭石炒锅,炒的过程不沾)。
  • 辣子鸡块:让你食指大动的做法步骤:2
    2
    按个人口味加入适量郫县豆瓣、生抽、老抽、冰糖继续翻炒至上色。
  • 辣子鸡块:让你食指大动的做法步骤:3
    3
    加入开水,没过食材即可,加入少许料酒和香醋去腥。大火烧开,转小火盖上锅盖烧40分钟左右。
  • 辣子鸡块:让你食指大动的做法步骤:4
    4
    加入切好的红椒块和青蒜苗,大火收汁。
  • 辣子鸡块:让你食指大动的做法步骤:5
    5
    收好汁盛出~OK,可以开动了!鲜香开胃哦????
本次制作《辣子鸡块:让你食指大动》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条