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草莓酸奶发酵面包

香橙可米露

收录时间：2022-12-31 16:35:49 热度：10287℃

草莓酸奶发酵面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高粉 140克
奶粉 1勺
草莓乳酸菌饮品 80克
鸡蛋液 10克

辅料

盐 1/4小勺
糖 20克
黄油 15克

美食特点

果味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

草莓酸奶发酵面包的做法步骤

1
材料：高粉140克糖20克盐1/4小勺鸡蛋液10克奶粉1勺草莓乳酸菌饮品80克黄油15克。
2
除黄油外所有材料混合。
3
揉成面团，有点沾手的再多揉一会到不怎么沾手。
4
加入黄油。
5
揉到可以拉出薄膜。
6
醒1天1夜到戳个洞不回缩。
7
排气再揉一会儿松弛15分钟。
8
擀成一薄片。
9
由下至上卷起来再擀平再卷起来这样三次。
10
卷好后整形。
11
放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。
12
休积变大表面抹层蛋液撒上芝麻。
13
放到烤箱180度18分钟上下火中层。

菜谱标签：糕点烘焙儿童早餐

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