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圣女果炒鸡蛋蘑菇汤

收录时间：2021-11-22 11:01:53 热度：7042℃

圣女果炒鸡蛋蘑菇汤的做法

3张图片

食材明细

主料

圣女果 10个
鸡蛋 1只
鲜蘑菇 3朵

辅料

香葱适量
番茄沙司 适量
料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

圣女果炒鸡蛋蘑菇汤的做法步骤

1
食材：圣女果、鸡蛋、鲜蘑菇
2
香葱
3
将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
4
打成蛋液，待用。
5
将鲜蘑菇去根，用流水洗净。
6
放在案板上切成片，待用。
7
将圣女果去蒂清洗一下、捞出。
8
放在案板上对半切开，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10
随后，利用炒鸡蛋的油，下入鲜蘑菇和圣女果翻炒一下。
11
加入适量的清水煮开。
12
接着，合入炒好的鸡蛋，搁入番茄沙司。
13
搅动一下煮开。
14
然后，加点盐调味出锅。
15
撒上香葱，即成。

本次制作《圣女果炒鸡蛋蘑菇汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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