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收录时间:2021-11-22 11:01:11      热度:3157℃
牛肉炒番茄的做法

  1张图片

番茄营养价值大家都知道的了,蕃茄配上牛肉就成了一道开谓美味佳肴。番茄要大酸大甜才好吃哦????所以今天的番茄加入了白醋。今天的番茄炒过了有点烂,但一点都不影响味道,用番茄汁来捞饭或面很开谓哦。美味。

食材明细

主料
辅料
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 白糖 2小匙
  • 白醋 适量
  • 适量

美食特点

牛肉炒番茄的做法步骤

  • 牛肉炒番茄的做法步骤:1
    1
    食材清洗干净备用。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:2
    2
    牛肉切薄片后,加入少量的姜丝、盐、油、生粉。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀后腌制一下,这样会让牛肉嫩滑。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:4
    4
    番茄切成小片备用。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散加少许盐。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:6
    6
    锅烧热加入少量的油,加入鸡蛋炒一下铲起备用。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:7
    7
    将番茄倒入翻炒。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:8
    8
    加入适量的白醋和盐。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:9
    9
    然后加入适量的白糖。然后加入少量的水,这样才会多汁。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:10
    10
    番茄炒到软后加入牛肉。
  • 牛肉炒番茄的做法步骤:11
    11
    牛肉炒至变色后,再加入炒好的鸡蛋。收汁即可享用。

制作小窍门

牛肉要横纹路切肉,不能顺纹切的。
本次制作《牛肉炒番茄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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