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大虾白菜

收录时间：2021-11-22 11:00:59 热度：7722℃

大虾白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜大虾 四个
白菜 300克
葱适量
姜适量

辅料

调和油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

大虾白菜的做法步骤

1
鲜大虾剪去虾须、挑去虾线，清洗干净，用葱丝、姜片、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2
白菜切坡刀片，葱切丝。
3
热锅凉油，爆香葱丝。
4
放入白菜煸炒。
5
白菜煸软后盛出备用。
6
净锅上火，热锅凉油，爆香葱丝、姜片。
7
放入大虾煎至。
8
大虾煎出红油后，取出备用。
9
煎出的红油上火。
10
放入煸软的白菜炒。
11
加盐调味，再放入煎好的大虾略焖几秒。
12
盛出摆盘。

本次制作《大虾白菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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