菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 宫保鸡腿

宫保鸡腿

收录时间：2021-11-22 11:00:15 热度：3447℃

宫保鸡腿的做法

6张图片

“ “宫保鸡腿”用的是“宫保鸡丁调料”烧制而成的一道家常菜。“宫保鸡丁调料”是一种复合调味料，使用方法简单，适合零厨艺的操作，但是口味固定，制作中需要补充提调味。 ”

食材明细

主料

鸡腿 8个

辅料

宫保鸡丁调味料 1包
油 20克
盐 5克
生抽 10克

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

宫保鸡腿的做法步骤

1
主辅料：鸡腿、宫保鸡丁调料。
2
把鸡腿洗净。
3
碗中加适量水，倒入宫保鸡丁调料。
4
轻轻将其搅拌均匀，备用。
5
热油，放入鸡腿煎制。
6
煎制到鸡腿表面微微发黄，加适量生抽，翻炒均匀。
7
倒入备用的“宫保鸡丁调料”。
8
反复翻炒至鸡腿表面上色。
9
中小火烧制8分钟。
10
少许盐补充调味，翻面再烧制3分钟。
11
旺火收汁、即可关火
12
出锅装盘，即可上桌品味。

制作小窍门

1、也可以用料汁把鸡腿腌制1天后再烧制。
2、最后调味是要尝一尝再放盐。

本次制作《宫保鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

蛋糕卷消食饺子家常菜福建小吃冰淇淋排毒秋季食谱清明赣菜吐司贵州菜哺乳期养肝粥重阳节傣菜防雾霾