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麻辣豆腐
麻辣豆腐
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 10:57:03 热度:3241℃
1张图片
“
麻辣豆腐是川菜中备受人们所青睐的下饭菜。
”
食材明细
主料
卤水豆腐
400克
辅料
郫县豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
葱姜末
适量
食盐
半勺
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
准备一块豆腐,切块装盘。
2
准备水淀粉,葱姜末,水淀粉。
3
起锅做油,待油烧开下入郫县豆瓣酱炒出红色来。
4
放入葱姜末爆香。
5
下入豆腐煸炒,并放入食盐。
6
出锅后撒上葱花端上桌。
本次制作《麻辣豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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