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木须肉

收录时间：2022-12-10 06:40:04 热度：2929℃

木须肉的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉片 适量
鸡蛋适量

辅料

黄花菜 适量
黄瓜适量
青椒适量
黑木耳 适量
胡萝卜 适量
玉米淀粉 适量
小葱适量
酱油适量
盐适量
胡椒粉 适量
黑芝麻油 适量
白糖适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木须肉的做法步骤

1
肉片放胡椒粉、料酒，玉米淀粉抓匀腌10分钟。
2
黑木耳、黄花菜用冷水泡发洗净。
3
胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱切好备用。
4
鸡蛋用筷子打散。
5
碗里放酱油、白糖、黑芝麻油和少许水拌匀成料汁。
6
热锅冷油倒入鸡蛋液炒熟盛起备用。
7
锅底留油，下入肉片炒至变色。
8
倒入料汁炒匀。
9
放入其他用料炒匀。
10
最后放适量盐调味即可出锅。

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