菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒鸡翅

啤酒鸡翅

收录时间：2022-12-21 08:27:07 热度：8960℃

啤酒鸡翅的做法

1张图片

“ 大家可能会说，你这是抄可乐鸡翅呀，emmm还真不是。 ”

食材明细

主料

鸡翅中 10个

辅料

啤酒一罐
葱一段
姜一块
大料 1个
花椒粒 30个
酱油适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

啤酒鸡翅的做法步骤

1
鸡翅中洗净，加入一汤匙料酒，拌匀。
2
葱段用刀剖成两半，姜切厚片。
3
锅里倒入食用油（用量比炒菜多一点）。开中小火，把葱、姜、花椒粒、大料放入锅中慢慢煎炸，直到葱、花椒、大料都糊了为止。这步很重要，大家一定要有耐心。
4
把锅里的辅料捞出扔掉（可以把姜留下）。捞的时候一定要先关火，铲子上绝对不能有水。鸡翅用厨房纸抹去表皮的水分放入锅中，开中火慢慢煎。两、三分钟左右翻面。
5
万字酱油1.5汤匙，厨邦美味鲜酱油1.5汤匙。
6
汤匙的大小如图。
7
把调和好的酱油汁倒在鸡翅上，盖上锅盖稍稍焖一下。
8
倒入啤酒，转大火。沸腾后转中火慢炖入味。
9
啤酒用量如图。
10
大概要30分钟左右鸡翅就熟了，转大火收汁。装盘。我没放盐，因为没必要。没放味精，因为不喜欢。

本次制作《啤酒鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

复活节小吃徽菜白露陕西菜益智补脑豆浆馅料酒席四川小吃减肥瘦身纸杯蛋糕台湾美食山西小吃名菜祛痘高颜值增肥