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白菜木耳炒肉片

烟雨心灵
收录时间：2022-08-04 03:27:49      热度：6756℃
白菜木耳炒肉片的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 大白菜 5片
  • 泡发好的木耳 1大把
  • 猪瘦肉 约50克
辅料

美食特点

白菜木耳炒肉片的做法步骤

  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净切片
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：2
    2
    加点胡椒粉、水淀粉、生抽、植物油
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：3
    3
    抓匀腌制十来分钟
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：4
    4
    泡发好的木耳洗净备用
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：5
    5
    白菜洗净，白菜帮片成片，白菜叶撕成小块
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：6
    6
    红辣椒、葱、姜切好
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：7
    7
    锅烧热，油温热时放入肉片滑散
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：8
    8
    煸炒至肉片变色时加入辣椒、葱姜炒香
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：9
    9
    下白菜帮，翻炒一分钟
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：10
    10
    下白菜叶
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：11
    11
    翻炒一会儿，白菜变软时下木耳炒匀
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：12
    12
    加生抽、蚝油，不停翻炒，大约炒两分钟
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：13
    13
    加盐调味，炒匀
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：14
    14
    加水淀粉
  • 白菜木耳炒肉片的做法步骤：15
    15
    勾薄芡出锅。
本次制作《白菜木耳炒肉片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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