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蒜苗炒烧肉
蒜苗炒烧肉
elmonte
收录时间:2024-02-12 15:21:17 热度:6120℃
1张图片
“
昨天团年饭剩的脆皮烧肉,放一个晚上皮不脆了,今天拿蒜苗一炒,又是另一道美味的菜,真是剩肉也疯狂????
”
食材明细
主料
烧肉
500g
蒜苗
4根
辅料
美极鲜酱油
1茶匙
料酒
2茶匙
糖
1/4茶匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜苗炒烧肉的做法步骤
1
蒜苗洗净,斜刀切小段,蒜白和蒜叶分开。
2
烧肉切薄片
3
锅放少许油烧热,把烧肉放入煸出油。
4
放入蒜白炒至稍变软。
5
放入蒜叶炒匀。
6
蒜叶变翠绿时,放美极鲜酱油和糖炒匀即可。(烧肉本身带咸,酱油要酌情放。)
7
剩肉瞬间变美味。
本次制作《蒜苗炒烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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