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柠檬泡椒鸡爪
柠檬泡椒鸡爪
小家有女初长成
收录时间:2023-08-23 16:30:09 热度:5476℃
1张图片
“
我家大宝喜爱啃鸡爪,所以,在年根下要做些鸡爪吃了。
”
食材明细
主料
鸡爪
1000克
柠檬
1个
辅料
花椒
适量
食盐
半勺
凉白开
100ml
陈醋
100ml
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
柠檬泡椒鸡爪的做法步骤
1
从冰箱取出冻鸡爪。
2
化冻之后用剪刀健去指甲,鸡爪中间的肉厚部分用剪刀给挑开。
3
起锅做水,剑魂清理好的鸡爪倒入锅中,开火煮五分钟。注意:煮鸡爪的时候你不可以玩手机,时间要了就把鸡爪煮成糊糊了(偷笑)!
4
要将出锅的鸡爪进行清洗,主要是去油脂。
5
多洗几遍,不要怕麻烦唷?
6
准备小米椒,花椒,柠檬待用。
7
小米椒斜切改刀,柠檬切片。
8
准备一个大一点的玻璃容器瓶清洗干净。准备500毫升的凉白开和500毫升的陈醋,进行1:1的勾兑,将腌制得花椒,食盐,柠檬,凉白开和陈醋悉数倒入玻璃瓶中。
9
鸡爪装入玻璃瓶中放入冰箱冷藏,隔日取出来就可以食用了。
本次制作《柠檬泡椒鸡爪》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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