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面食#肉龙

阳台上的草莓

收录时间：2024-05-09 08:17:55 热度：5887℃

面食#肉龙的做法

1张图片

“ 蒸包子时顺手做了个蒸肉龙。 ”

食材明细

主料

发酵面团 300g

辅料

猪肉大葱馅 150g

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

面食#肉龙的做法步骤

1
发酵面团排气揉光滑。
2
用擀面杖擀成一个大面片。
3
均匀的铺上一层肉馅，上端留一些不铺馅，方便收口。
4
从下往上卷成卷。
5
两头捏紧，收口超下。再次醒发15分钟。
6
凉水入锅。
7
大火上汽后蒸15分钟。
8
关火后焖5分钟再揭开锅盖。
9
出锅凉至温热时切成块即可。
10
成品图。

本次制作《面食#肉龙》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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