“ 瓦罐汤煲是以慢火煨制而成的汤煲，煨制的锅具要选择瓦罐，至于食材可以选择自己喜欢的搭配就可以。比如牛尾萝卜、排骨海带、猪脚黄豆等等都可以。今天的这个瓦罐汤煲用的是乌鸡和大枣，滋补又有营养。 ”

主料

• 乌鸡 1只
• 枣 适量

辅料

• 盐 适量
• 姜 适量