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照烧鸡肉卷
照烧鸡肉卷
緣豆兒
收录时间:2021-11-22 10:42:42 热度:7314℃
1张图片
“
家里有人很喜欢吃卷饼,经常买鸡肉卷吃。自己在家其实也不麻烦,还料足哈。
”
食材明细
主料
面粉
130克
快熟燕麦片
20克
鸡蛋
1个
酵母
2克
糖
少许
盐
适量
油
少量
辅料
鸡腿
3只
生菜
1棵
洋葱
半个
胡萝卜
1根
照烧腌肉料
20克
青瓜蓉汉堡酱
适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
照烧鸡肉卷的做法步骤
1
准备好鸡腿和腌肉料
2
鸡腿去皮去骨,加入腌肉料拌匀后冷藏腌制几个小时
3
面粉和燕麦片拌匀,加入酵母、盐、糖、油,打入一个鸡蛋
4
再加适量温水揉成较软的面团,盖上放置一边待用
5
腌制好的鸡腿肉放烤盘上,放入烤箱中层200度上下火烤20分钟
6
生菜洗净,洋葱、胡萝卜切丝
7
烤好的鸡腿肉凉晾,撕粗条
8
把面团分成6等份,盖上静置松驰10分钟
9
把面团擀薄成饼皮
10
平底锅刷一层油,不要太多,放入饼皮两面煎好
11
饼皮上放上生菜,加些芥末酱青瓜蓉
12
放上配料再加一些青瓜蓉
13
卷起来就好啦,非常好吃哦
本次制作《照烧鸡肉卷》所使用的厨具:电烤箱、平底锅
菜谱标签:
主食
早餐
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