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千层南瓜酥饼
千层南瓜酥饼
乐:在吃
收录时间:2022-07-05 08:28:16 热度:5796℃
3张图片
食材明细
主料
南瓜发酵面
适量
辅料
面粉
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
千层南瓜酥饼的做法步骤
1
经第二次发酵好的南瓜面团,取出后,加面扑揉排出空气,静置松弛后,受陕西咸阳肉夹馍的启发,试做个肉夹馍的馍。
2
取一块南瓜面团,上面条机压成粗面条。
3
撒上面扑,以防粘连。
4
从一端卷起来。
5
卷成卷状。
6
从中间分开成两份。
7
压扁成饼状。
8
擀成薄园饼。
9
烤箱200度先预热,馍入烤箱,上、下火烤15分钟,烤至金黄色即可。
10
成品出炉。
11
掰开看分层效果不错。就差肉了。
本次制作《千层南瓜酥饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
饼
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