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#团圆饭#蔓越莓饼干

收录时间：2021-11-22 10:41:02 热度：5985℃

#团圆饭#蔓越莓饼干的做法

3张图片

“ 香酥，淡淡的酸甜，不腻。儿子做的，我编辑的菜谱。近来忙，都没做过饼干，儿子见指不上我，自己搜了菜谱，自己做了起来。????话说，这也是0失败一款饼干???? ”

食材明细

主料

低筋面粉 115克
黄油 75g
蔓越莓干 35g

辅料

糖粉 60克
全蛋液 15g

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

#团圆饭#蔓越莓饼干的做法步骤

1
低筋面粉115克，黄油75克，糖粉60克(时间长不用结块了，用时捏开)????蔓越莓干35g，全蛋液15g。
2
蔓越莓干切小粒。
3
黄油软化，糖粉倒入厨师机。(打蛋器不知放哪了????)
4
一档搅打均匀。(不用打发)
5
蔓越莓碎放入。
6
拌匀。
7
倒入低筋面粉。
8
团成团。不要过度揉搓。装保鲜膜里，易脱模。
9
放长方形模具里，整形。放冰箱冷冻一个多小时。
10
切成均匀薄片。约0.8㎝。太薄烤时易糊边。
11
烤箱预热，上火160度，下火140度，烤了十二三分钟。
12
烤好的饼干，香气扑鼻。????
13
成品。
14
成品。
15
成品。

本次制作《#团圆饭#蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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