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家常早餐包，儿子比较喜欢的… ”
食材明细
美食特点
韭菜蒸包的做法步骤
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1
准备食材，猪肉、圆葱、葱、韭菜切丁，姜切沫待用。
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4
面团快醒发好之前，把猪肉丁、圆葱丁、葱沫姜沫，盐，食用油，生抽，花椒粉放在一起搅拌均匀。
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8
醒发好的面团是原来的2倍大左右，指头戳个洞不回缩即可。
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15
放入蒸屉每个之间留出一定的距离，冷水下锅，开大火，水开后再蒸15~20分钟。关火闷3分钟。
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制作小窍门
1.面粉干湿度不同，用水量可根据自己面粉干湿度上下增减5~10克。
2.馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的馅料。
3.面团醒发好后可多揉一会，面揉到了才好吃噢。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。建议尽快吃完噢。
本次制作《韭菜蒸包》所使用的厨具：蒸锅
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