手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 芹菜炖土豆
收录时间:2021-11-22 10:38:58      热度:6229℃
芹菜炖土豆的做法

  4张图片

“芹菜和土豆”是传统经典的家常搭配,但是这两种食材多数都是以“丝”的形状出现在菜肴里,最多的莫过于“芹菜土豆丝”。我最近喜欢上了炖菜,本来要做土豆丝,一看芹菜有点粗,于是改方法,就做了“芹菜炖土豆”。绵软的土豆条和脆嫩的芹菜,味道口感好极了!

食材明细

主料
辅料

美食特点

芹菜炖土豆的做法步骤

  • 芹菜炖土豆的做法步骤:1
    1
    土豆洗净、去皮、切条。
  • 芹菜炖土豆的做法步骤:2
    2
    芹菜洗净切段。
  • 芹菜炖土豆的做法步骤:3
    3
    热油,炒香葱花,放入土豆
  • 芹菜炖土豆的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀,加适量蚝油。
  • 芹菜炖土豆的做法步骤:5
    5
    加清水烧开,炖制5分钟左右。
  • 芹菜炖土豆的做法步骤:6
    6
    炖制到土豆条软烂。
  • 芹菜炖土豆的做法步骤:7
    7
    放入芹菜段。
  • 芹菜炖土豆的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀,加盐调味。
  • 芹菜炖土豆的做法步骤:9
    9
    再炖制1分钟左右,芹菜断生就可以。
  • 芹菜炖土豆的做法步骤:10
    10
    出锅装盘,即可上桌。

制作小窍门

1、土豆条炖制到熟透就行。
2、芹菜不宜久炖,断生就好。
本次制作《芹菜炖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条