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焯水儿菜
焯水儿菜
柳絮1982
收录时间:2021-11-22 10:38:11 热度:1042℃
1张图片
“
儿菜是最近一两年才在北方出现的菜,虽然经常在市场看见,今天还是第一次做。
”
食材明细
主料
儿菜
适量
辅料
鸡蛋
1个
葱
1个
豆瓣酱
适量
油
适量
美食特点
原味
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
焯水儿菜的做法步骤
1
儿菜洗干净。
2
切片。
3
烧水,水中加盐和油。放入儿菜焯水。
4
儿菜侵凉
5
侵凉。鸡蛋打散 葱切沫。
6
锅中加油煎蛋。
7
放入葱花。在放入一勺豆瓣酱。
8
儿菜摆盘,鸡蛋酱摆中间。
本次制作《焯水儿菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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