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五花肉炒海带丝

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 10:38:06 热度：7518℃

五花肉炒海带丝的做法

1张图片

“ 自己泡发的海带，据说是没有碘没有被提走，呈褐色。
味道很鲜美的。 ”

食材明细

主料

海带丝 400克
五花肉 100克
大蒜 2瓣
食盐 1克
生抽 5克
鸡精小许
清水 20克个
花生油 3克

辅料

红椒小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五花肉炒海带丝的做法步骤

1
海带丝焯水。
2
过冷水。
3
捞出沥干水分。
4
取五花肉。
5
切片。
6
热锅冷油，油热放食盐。
7
放五花肉翻炒。
8
切好的蒜末放锅里。
9
煸炒至猪肉断生。
10
放生抽翻炒入味。
11
红椒切丝。
12
海带丝红椒丝一起放锅里炒。
13
加20毫升清水，翻炒均匀翻红鸡精提味。
14
翻炒均匀即可。
15
装盘。
16
成品。

本次制作《五花肉炒海带丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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